Borbás Marcsi az egyetlen Egyéről

Nevét az elmúlt években a magyar gasztronómia világával azonosítják, ám személye ennél sokkal többrétűbb. Célok, témák, kihívások. Borbás Marcsival a nemrégiben indult internetes platformjukról, az Egy.hu-ról beszélgettünk.

 – Egy.hu – Az az egy. Honnan az oldal elnevezése?

 – Pontosan tudtuk, hogy mit szeretnénk üzenni és ehhez alakítottuk a mottót és a logót. Az üzenet, hogy mindannyian egyek vagyunk, de ennek az egységnek a legszebb része, hogy mégis mindannyian egy kicsit mások. A logónk dinamikus, folyton mozog és más formát ölt. Az egy az mindig egy, de mégis mindig más oldalát mutatja és változik. Sok árnyalatát lehet a dolgoknak felfedezni, de valóban igazi csak egy van. Mindenből egy igaz igazság van. 

 – Milyen témákkal foglalkoztok elsősorban?

 – Mi nem egy életmód magazin vagyunk. Mindent szívesen megmutatunk, feltárunk, ami a mindennapi életben elénk kerül, de a saját értékrendünkön átszűrve. Progresszív konzervatív emberekből áll össze a csapatunk, fontos számunkra a fejlődés, de hagyományaink megtartása mellett. Az egy ember sorsával, a hétköznapi ember sorsával szeretünk foglalkozni, az ő történeteiket elmesélni. Bennünket érdeklő témák halmazát kívánjuk létrehozni. Kultúrától az egészségügyig, globális problémáktól a helyi lokális problémákig, a várostól a vidékig, mezőgazdaságtól a technológiáig. Azt gondoljuk sok ember vélekedik hozzánk hasonlóan az életről, csak kevés oldal van ami hasonló értékek mentén sorakoztatja fel a mondanivalóját. Sok politikával átitatott oldal van, de olyan amely minket fejlődéspárti konzervatívokat minőségi szinten kielégít olyan nincs.

– Több évtizedes televíziós múlt áll mögötted. Mi motivált az internet irányába?

– Évek óta tudjuk, hogy terelődik át a hangsúly az online térbe. Kitaláltam, hogy létrehozok egy blogot, de hamar rájöttem, hogy az a műfaj megkívánja a specializációt egy adott témában, engem pedig nagyon sok minden érdekel. Még egyszer nem szerettem volna abba a folyóba lépni és elsodortatni magam, hogy egyetlen egy témával kell foglalkoznom, miközben az építészettől kezdve a kultúrán át az egészségügyig, rengeteg terület érdekel. Így született meg ez a médiaplatform, ami természetesen videóhangsúlyos, miután én televíziós vagyok elsősorban.

– Nagyon sok és minőségi írott tartalmatok van…

– Vannak, akik inkább olvasni szeretnek, őket kiszolgáljuk a cikkeinkkel. Szeretnénk ösztönözni az embereket, hogy olvassanak, ezért nem csak rövid cikkeket készítünk, hanem olyanokat, amikbe bele is lehet mélyedni, elgondolkoztatnak. Mindezt egészítik ki a videós tartalmak, amiket úgy vélem el is várnak tőlem a látogatóink. Fél éves médiaplatformról beszélünk és azt gondolom vitathatatlanul szép teljesítmény az a tartalom mennyiség és minőség, amit felhalmoztunk ez idő alatt.

– Nehéz volt az út idáig?

– Folyamatos elemzések, pici átszervezések árán mostanra megtaláltuk a hangunkat. Hiába készít az ember zseniális cikkeket, hogy ha nem tudja eljuttatni a megfelelő olvasótáborhoz. Egymásra kell találtatni a célcsoportot a témával. Gyurity Mónika, az Egy.hu igazgatója, elsősorban az ő tudását fémjelzi a koncepció kitalálása és megalkotása. Tavaly áprilisban kezdtük el felépíteni a rendszert és 2019 decemberében indítottuk útjára. Nyitott szemmel kellett járnunk, de mostanra minden szakterületen fantasztikus szakemberekkel dolgozhatunk együtt.  A látogatottságunk várakozáson felüli és az arculatunk is szépen összeállt. Számunkra is meglepő volt tapasztalni, hogy hiba nélkül indultunk, nem volt semmi kezdeti működési gikszer. Mindez már csak azért is pozitív visszajelzés, mert van egy saját videó csatornánk, nem a You Tube felületét használjuk, ami nagyon komoly technikai hátteret és összhangot igényel, de a jelek szerint meg tudtuk ugrani gond nélkül.

– Nagyon kreatívak a rovat címek, de mit takar a Fedáksári megnevezés?

– Sűrűn megkérdezik ezt tőlem. (nevet) A kreatív elnevezést a kártyajátékokban jártasok ismerhetik. A Fedák Sári az ultiban a legnagyobb kontra bemondás, ami mindenen felül van. A mi olvasatunkban ez azt jelenti, hogy minden olyan téma oda sorolódik, amely a hétköznapjainkon túl van. Az ünnepnapjaink, az utazásaink, amikor kimozdulunk a komfortzónánkból, az igazi példaképekkel készített nagyinterjúk. Nevezhetjük egyfajta figyelemfelkeltő egyéb fülnek is.

– Ritka, hogy egy oldal elfogultság és állásfoglalás nélkül foglalkozik megosztó témákkal. Ti pedig ezt teszitek a rázós rovat alatt.

– A megosztó témaköröknél, komoly intelligencia kell hozzá, hogy valaki úgy tudjon egy témával foglalkozni, hogy azzal nem sért meg senkit, nem paktál le egyik oldal mellett sem, hanem fenntartja a kérdéseket és bemutatja az oldalakat. A cél az emberek ösztönzése az olvasásra, arra, hogy gondolkozzanak és legyen saját véleményük. Nem szeretnénk senkinek megmondani, hogy mit gondoljon, ahhoz szeretnénk segítséget adni, hogy minden szempontot feltárunk előtte.

– Visszakanyarodnék oda, hogy nem szeretnél újra abba a hibába esni, hogy egy adott területtel azonosítják a neved. Ennek céljából több a főzésen kívüli témával is készülsz a jövőben a nézőiteknek?

– Sok a tervünk. Az előző évben sem szellemi, sem fizikai kapacitásom nem volt más témákkal foglalkozni, mint a gasztronómia, mert egész évben utaztam és forgattam a Gasztro Angyalt. Amikortól elkezdhettem volna érdemben foglalkozni az új műsortervek megvalósításával, addigra beütött a járvány és nekiálltunk futni az ár elől, hogy életben maradjunk. A karantén alatt a főzés és a kerti videók tudtak működőképesek lenni, ezeket most már ki kell futtatni, megvannak a felvételek és számos támogatónk is van a produkciók mögött.

Mindeközben a kulturális műsorok tervein is dolgozunk. Kétségtelen, hogy nagyon sokan elfeledték, hogy én egy televíziós vagyok és kizárólag a főzés körüli világgal azonosítanak. Televíziós pályám során nagyon komoly vita és portré műsoraim voltak, vezettem nagy showműsorokat, és mindezeknek szerkesztője is voltam. Azt szeretném, hogy megmaradjon rólam ez a sokszínű kép. Természetesen fontos számomra a gasztronómia és azt gondolom sokat is tudok róla mostanra, viszont legyen szó történelmi, közéleti vagy kulturális témákról, én szívesen beszélgetek felkészülten bármiről.

– Az oldal aktív indulása igencsak egybevágott a járvány kezdetével. Hogy tudtátok átvészelni az elmúlt hónapokat?

– A veszélyhelyzet fennállása alatt volt egy felfokozott látogatottság, sokszorozottan többet kellett dolgoznunk, hogy ezt kielégítsük, mindezt a bevételeink töredéke mellett. Bízom benne, hogy a járvány sokat emlegetett második hulláma csekélyebb mértékben ér majd el minket. A vállalkozások is, de a kulturális területek még inkább nagyon nehezen tudnának átvészelni még egy ilyen időszakot. A kultúra az a terület, amire a legnagyobb szükség van ilyen bezárt és viszontagságokkal teli időszakban, a különböző ágai, mint film, színház, irodalom, képzőművészet, a megszokottnál is nagyobb táplálékforrás ilyenkor az ember lelkének.

A kezdet kezdetén megfogadtuk és továbbra is fennáll, hogy egy szint és színvonal alá akkor sem megyünk, ha emiatt kevesebben olvasnak minket. Könnyű bulvár tartalommal nem szeretnénk szolgálni. Ilyen oldal van bőven, nem kívánunk ebbe a sorba beállni.